Hortalizas de Tubérculo.

Papa Topinambur ...

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Hortalizas de Tallo.

Espárrago Colirrábano ...

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Hortalizas de Semilla Inmadura.

Arveja Haba Soya verde ...

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Hortalizas de Raíz.

Remolacha Batata Camote Chirivías Nabo Rabanito Rabano rojo Rabano blanco Rabano picante Rutabaga Salsifi Zanahoria ...

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Hortalizas según su Pecíolo.

Pecíolo: Apéndice de la hoja de una planta por el cual se une al tallo. Apio Cardo Ruibarbo Leer más de ruibarb...

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Hortalizas según su Inflorescencia.

Inflorescencia: Conjunto de flores que nacen agrupadas de un mismo tallo. Alcachofa Brócoli Coliflor ...

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Hortalizas de Hoja.

Acelga Achicoria  Berro de agua Ciboulete Cebolla de verdeo Perejil Cilantro Col crespa Col de bruselas Endivia Espinaca Hinojo Lechuga  Puerro Repollo colorado   Repollo chino Repollo ...

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Hortalizas de Fruto Maduro.

 Alcayota  Berenjena  Calabaza  Melón  Pepino dulce  Sandía Tomate Zapallo...

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